Lapissa tuotettiin 78 686 156 litraa maitoa vuonna 2023. Maitomäärä väheni vuodesta 2022 noin 2,6 miljoonaa litraa. Vähennys oli pienempi kuin edellisvuonna.

Vuonna 2023 maitotilat vähenivät Lapissa 10 tilalla. Silti tilaa kohti tuotettu maitomäärä kasvoi 10 389 litraa.

Lapissa oli vuoden 2023 lopussa 175 maitotilaa. Koska pienimmissä kunnissa tuottajia on vain muutamia, on tilaston esitystapaa täytynyt muuttaa niin, että tilastointiyksikkönä on tuottajayhdistysten alueet. 

Eniten maitoa tuotettiin edelleen Torniossa, jossa tuotetun maidon määrä on yhä hieman yli 20 miljoonaa litraa. Torniossa maitoa tuotettiin vuonna 2023 87 438 litraa enemmän kuin edellisvuonna. Maitotuotos nousi myös Ylitorniolla ja Tunturi-Lapin alueella. Muualla Lapissa maitomäärät laskivat, eniten Rovaniemellä. 
 

Historian lehtien havinaa
 

Ensimmäinen vuosi, josta Lapin tuottajaliitolla on muistiin merkittyjä tuotantotietoja, on vuosi 1948. Silloin meijereille vietiin 4,8 miljoonaa litraa maitoa.

Tuotanto lähti nopeaan nousuun, ja seuraavana vuonna se oli jo yli kaksinkertaistunut. Sääoloilla on ollut merkittävä vaikutus maitomäärään ennenkin, vuoden 1958 tuotettu määrä oli lähes viisi miljoonaa litraa edellisvuotta pienempi, pudotusta oli yli 10 %.

Maitotilojen lukumäärästä tietoa löytyy vuodesta 1965, silloin Lapissa oli 10530 maitoa meijerille lähettävää tilaa. Liitteenä löydät tuotantotiedot vuodesta 1948 ja tuottajatiedot vuodesta 1965 lähtien.

Lapin maidontuotannon tiedot vuodesta 1965 lähtien
Lapin maitomäärät vuodesta 1948 lähtien

Maitotilasto

2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2000